Un grupo de estudio estratégico analiza nuevos indicadores y tendencias de futuro en este sector.
Las instalaciones de la empresa Caladero, en la Plataforma Logística de Zaragoza, han sido el escenario en el que se ha reunido la Comisión de Cadena Agroalimentaria de CEOE Zaragoza, integrada por 16 empresas del sector y presidida por José María de Lasala, de Mercadona.
En este encuentro, la comisión ha podido conocer las instalaciones de esta empresa y su proceso de producción y distribución de pescado fresco, además de mejores prácticas en gestión y organización de las empresas miembro.
La Comisión de Cadena Agroalimentaria de CEOE Zaragoza, que ya ha visitado anteriormente otras empresas como Syral, reúne a los distintos eslabones de la cadena de valor del sector para tratar de captar la realidad de un sector tan estratégico como es el agroalimentario.
Entre sus objetivos figuran tratar las cuestiones que afectan tanto al sector primario como a la industria agroalimentaria y al sector de la distribución, aparte de promover la interlocución y colaboración, así como crear sinergias a través del networking.
También se tiene por finalidad establecer un sistema de indicadores de actividad y evolución para disponer de una fotografía evolutiva de todo el sector y de la cadena para promover medidas eficaces y generar información relevante sobre la agroalimentación de cara a anticipar tendencias con un enfoque global, teniendo en cuenta las necesidades y planteamientos de todos los eslabones implicados desde la producción y la industria hasta la distribución.
La Comisión la forman las empresas Mercadona, Grupo Arento, Cafés Orús, Asociación de Industrias de Alimentación de Aragón (AIAA), Mercazaragoza, Asociación de Empresarios Agrícolas de la Margen Derecha del Ebro (AEAMDE), Caladero, La Zaragozana, El Corte Inglés, Simply, Martin Martin, Syral, Araga, Alcampo, Grandes Vinos y Viñedos, SAAR.
