Apuesta por una producción sostenible sin productos fitosanitarios y con técnicas de antaño
Bodega DCueva, con sede en Los Monegros, sigue dando más pasos para hacer una producción de vino controlada y respetuosa con el medioambiente. La empresa se ha convertido en la primera de Huesca que laborea los viñedos con caballo, siguiendo esta técnica que se empleaba antaño.
El objetivo es conseguir un perfecto equilibrio entre la producción de vino y la naturaleza, además de marcar la diferencia con otros tipos de bodegas en las que se emplean técnicas más modernas.
De hecho, la bodega, que comercializa su producción bajo el lema "El vino del desierto", ha optado por cultivar el 100% de sus casi cuatro hectáreas de viñedos sin utilizar herbicidas ni productos fitosanitarios y respetando la flora y fauna que rodea a las viñas.
