Zaragoza
La Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres ha celebrado su 25 aniversario con un acto conmemorativo, que ha tenido lugar en la bodega Enate, participando más de 40 sumilleres de 21 asociaciones españolas diferentes junto a los que han estado el vicepresidente y consejero de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón, Arturo Aliaga; Pablo Martín, presidente de La Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, y Raquel Latre, presidenta del Consejo Regulador de la D.O. Somontano, entre otras autoridades.
La Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres ha celebrado su 25 aniversario con un acto conmemorativo, que ha tenido lugar en la bodega Enate, participando más de 40 sumilleres de 21 asociaciones españolas diferentes junto a los que han estado el vicepresidente y consejero de Industria, Competitividad y Desarrollo Empresarial del Gobierno de Aragón, Arturo Aliaga; Pablo Martín, presidente de La Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, y Raquel Latre, presidenta del Consejo Regulador de la D.O. Somontano, entre otras autoridades.
Aliaga ha celebrado que este aniversario se celebre en Aragón y, en concreto, en el Somontano y ha destacado que, "gracias al trabajo de los sumilleres el vino ha pasado de ser un alimento a un producto cultural".
Además, también ha querido felicitar a UAES por celebrar sus bodas de plata y "ayudar con su trabajo a elevar la categoría de los vinos y que sean reconocidos en todo el mundo".
El consejero de Industria ha recordado el trabajo de apoyo que se realiza desde el Gobierno de Aragón, "que ha apostado por el enoturismo, ha colaborado en festivales, ha impulsado proyectos y va a estar en cualquier proyecto en el que se ponga en valor el vino aragonés". Por último, ha terminado transmitiendo la preocupación, tanto desde el gobierno autonómico como desde el gobierno central, por los aranceles y el compromiso de defender la calidad de los vinos "en cualquier parte".
En el acto, también ha intervenido Pablo Martín, presidente de La Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres, que ha mostrado su satisfacción por cumplir 25 años "y ser más de 4.000 sumilleres en toda España". Actualmente es el cuarto país con más sumilleres del mundo y ha asegurado que "seguirán trabajando por darlo a conocer, ya que hace 25 años muy pocos sabían a lo que se dedicaban".
Por su parte, Raquel Latre, presidenta del Consejo Regulador de la DO Somontano, entre otras autoridades ha añadido la importancia de la DO Somontano en la U.A.E.S. y ha destacado a los sumilleres como "embajadores de nuestro trabajo y esfuerzo a través del vino y juntos podemos construir futuro".
Posteriormente, los asistentes han podido visitar otras bodegas como Blecua y Viñas del Vero, a las que han asistido algunos de los miembros fundacionales de la Asociación hace 25 años y donde han podido degustar algunos de los vinos de la DO Somontano. Los actos comenzaron el domingo 27 de octubre con la bienvenida a los sumilleres en la Bodega Pirineos.
