HONG KONG, October 20 /PRNewswire/ -- - El nuevo informe de la IOF destaca el vínculo final entre la nutrición y unos huesos fuertes; 12 celebridades globales recomiendan hábitos alimenticios saludables para los huesos; lanzamiento de un nuevo sitio web de la IOF, Día Mundial de la Osteoporosis en más de 80 países. Una buena nutrición es esencial para construir y mantener unos huesos fuertes, según un nuevo informe emitido hoy por la Fundación Internacional para la Osteoporosis (IOF) con motivo del Día Mundial de la Osteoporosis, el día 20 de octubre. El nuevo informe "Buen provecho: la función de la alimentación y nutrición en conseguir y mantener unos huesos fuertes" (véase: http://www.osteofound.org/publications/bone_appetit.html) comparte su título con el tema del Día Mundial de la Osteoporosis 2006, celebrado hoy con actividades internacionales (véase: www.osteofound.org/activities/world_osteoporosis_day/2006_activities.php) por las sociedades miembro de la IOF en 86 países. El consejero delegado de la IOF, Daniel Navid, en una rueda de prensa en Hong Kong, dijo: "Todos podemos contribuir a reducir el riesgo de desarrollar osteoporosis siguiendo un estilo de vida sano para nuestros huesos, es decir, siguiendo una dieta nutritiva, haciendo ejercicio de forma regular y evitando el tabaco y el exceso de alcohol. "Rechazar el concepto erróneo de que la delgadez es bonita y evitando las dietas dañinas y excesivas para perder peso, las personas pueden tener unos huesos fuertes y ayudar a reducir el riesgo futuro de rotura de huesos debido a la osteoporosis". La profesora Annie Kung, directora general de la Sociedad para la Osteoporosis de Hong Kong, en la conferencia, anticipó una epidemia de osteoporosis en Asia: "Se prevé que para 2050 aproximadamente el 50% de las fracturas de cadera osteoporóticas se producirán en Asia. Esto se debe en parte a la mayor esperanza de vida, pero también está relacionado con factores que tienen que ver con el estilo de vida, entre ellos, unos hábitos alimenticios menos saludables". "La importancia de una dieta nutritiva con suficiente calcio y vitamina D para obtener y mantener unos huesos fuertes está demostrada por numerosos estudios clínicos", dijo la doctora Edith Lau, directora general de la Fundación para la Osteoporosis de Hong Kong y miembro de la junta de la IOF . "Como cualquier otro órgano del organismo, el esqueleto necesita un suministro constante de nutrientes para funcionar adecuadamente y recuperarse a sí mismo a lo largo de la vida". La IOF ha emitido también hoy 12 anuncios de servicios públicos de 30 segundos (véase: http://www.osteofound.org/press_centre/psa_wod2006/index.html) en los que reconocidos internacionalmente presentadores, atletas, chefs y asesores sobre la osteoporosis recomiendan a las personas adoptar hábitos alimenticios saludables para los huesos. Estas celebridades son:
[TAB]
- Jet Li, Actor (China)
- Karen Mok, actriz y cantante (Hong Kong)
- Retno Maruti, experto en danza clásica javanesa (Indonesia)
- Martin Yan, profesional y reconocido chef en televisión (EE.UU.)
- Gregory Coupet, estrella del fútbol (Francia)
- Silvia Valdemoros, profesional y reconocido chef en televisión
(Argentina)
- Sportacus, series internacionales de televisión para niños
'LazyTown' (Islandia)
- Britt Ekland, actriz (Suecia)
- Martial Enguehard, chef profesional (Francia)
- Anton Mosimann, chef profesional (Suiza)
- Ana Shepherd de Hangtime Circus, trapecista (Canadá)
- Philippe Chevrier, chef profesional (Suiza)
[FTAB]
El Día Mundial de la Osteoporosis, que inaugura el "Año de la nutrición de los huesos" también vio el lanzamiento de un nuevo sitio web de la IOF - www.iofbonehealth.org - que entró en funcionamiento durante la rueda de prensa de Hong Kong. El nuevo sitio web incluye información nutricional para el público y profesionales sanitarios, una base de datos global de recetas y una calculadora de consumo de calcio. Los datos sobre nutrición anunciados hoy muestran: Calcio y vitamina D - Los estudios en niños y adolescentes han demostrado que tomar una cantidad adicional de calcio mejora el índice de beneficios minerales óseos durante el crecimiento. - La vitamina D es esencial para ayudar a la absorción de calcio y asegurar la recuperación del tejido óseo aún cuando hay una evidencia creciente de que, a nivel global, la deficiencia de vitamina D se ha extendido. - La complementación de calcio y vitamina D reduce el índice de pérdida ósea y también reduce los índices de fractura en personas mayores. Proteínas - La proteína dietética adecuada es esencial para una salud ósea. Los estudios han demostrado que las personas mayores con alta ingesta de proteínas dietéticas presentaban un índice menor de pérdida en la cadera y la columna que los que consumen menores cantidades proteínicas. - En pacientes mayores que han sufrido fracturas de cadera, asegurar una ingesta de proteínas suficiente ayuda a una recuperación más rápida, estancias hospitalarias más cortas y aumenta la probabilidad de volver a llevar una vida independiente. Factores relativos al estilo de vida - La acumulación de masa ósea es mayor durante la pubertad, poniendo a los adolescentes que siguen dietas innecesarias y excesivas, y especialmente a los que padecen anorexia nerviosa, en mayor riesgo de padecer la reducción de masa ósea y más fracturas a lo largo de la vida. El Día Mundial de la Osteoporosis 2006 está apoyado por una beca educativa sin restricciones por parte de cuatro patrocinadores gold globales: Fonterra Brands, MSD, Novartis y Tetra Pak. Además, InterContinental Hong Kong, que presenta el lanzamiento del 20 de octubre, ofrecerá un menú especial para los huesos en su reconocido restaurante cantonés 'Yan Toh Heen'. Para más información sobre osteoporosis e IOF, visite: www.iofbonehealth.org
Paul Spencer Sochaczewski o Elena Grimaud-Ineichen International Osteoporosis Foundation - IOF Tel. +41-22-994-0100 - Fax. +41-22-994-0101, E-mail: iofnews@osteofound.org
