Madrid, 9 mar (EFE).- La Cámara Oficial de Comercio e Industria de Madrid ofrecerá el próximo martes una charla gratuita para informar a los profesionales hosteleros sobre las herramientas de las que disponen para optimizar sus resultados, mediante la gestión de sus recursos propios.
La charla, organizada por la empresa hostelera Cocina Base, durará dos horas y está destinada a todos los profesionales del sector -desde miembros de cocina y de sala, ayudantes, propietarios de locales y directores de alimentos y bebidas-, que analizarán la situación y evolución del sector a raíz de la crisis.
Asimismo, el conferenciante Ángel Minondo enseñará a los asistentes cómo afrontar la crisis y les aconsejará sobre nuevas herramientas de gestión.
En concreto, Minondo planteará una solución informática, basada en un sistema que permite llevar el control de todas las entradas y salidas de los gastos y de ingresos de las empresas.
Es necesario confirmar la asistencia a la charla, que comenzará a las 11:30 horas en la calle Pedro Salinas, número 11.
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