Endulzar un poco la vida sale menos a cuenta ante lo que puede convertirse en una crisis sin precedentes en el abastecimiento del azúcar. La culpa la tiene el descenso de lluvias que han afectado a la India dentro de la temporada de monzones en las últimas semanas.
La cotización del futuro sobre la materia prima ha subido más de un 70% en lo que llevamos de año, alcanzando niveles máximos de los últimos 28 años. La escasez de oferta está llevando a las multinacionales y gobiernos a competir por el suministro.
