Happy weekend

El Jardín de Carrejo, hotel de época y de diseño

El Jardín de Carrejo es un hotel de diseño en una gran casona cántabra rodeada por un enorme jardín de época.

Los lectores de elEconomista.es que se alojen en el Hotel El Jardín de Carrejo el fin de semana del 9 al 11 de enero reservando directamente en el hotel al mejor precio reciben dos entradas para las Cuevas de El Soplao, el Parque de Cabárceno o el Teleférico de Fuente Dé.

Al fresco del norte, que es un soplo de vida, estamos bajando la Ruta del Cares hacia el mar de San Vicente de la Barquera. Y estamos a poco de descubrir un espacio hotelero singular, en tierra llana, en Cabezón de la Sal. El Jardín de Carrejo lleva el nombre de su pedanía, y por sus dimensiones diríamos que no hay otro jardín en Carrejo que éste, pues parece un parque público con solera en el que se suceden los árboles de gran porte, como sequoyas y cedros, -sin olvidar alguna palmera Washington, tan propia en las casas de indiano de este norte-. Nos llama la atención el sistema de piscinas de piedra que en tiempos fueron piscifactoría y "fábrica de luz", con sus canales y compuertas, una hermosa arqueología industrial.

Cruza la finca el cauce del río Sajón, regando esta parcela de tres hectáreas que también luce olmos, arces, acebos, nogales, abedules y tilos, con una senda de 800 metros para el paseo. Y entre tanto verde, la casa principal, de 1881, en mampostería típica de la zona, que en tiempos fue la vivienda de los guardeses de la finca, cuadra y pajar, nos sorprende con habitaciones modernas, espacios de vanguardia y calor de chimenea. Un espacio impecable que desde su apertura ha sido "hotel sin humos", luciendo la filosofía de vida sana que se respira en todo el conjunto.

La decoración del hotel ha sido diseñada expresamente para él, realizada por ebanistas de la zona en maderas de nogal y castaño, y de las paredes cuelgan obras de grandes fotógrafos contemporáneos españoles como Chema Madoz, García Alix, Ciuco Gutiérrez y otros. En otra zona de la finca, donde estuvo el gallinero, brotan hoy dos suites cúbicas, especialmente cómodas para clientes con movilidad reducida, dando contraste de modernidad a este gran jardín más que centenario. El porche del edificio principal, con vistas al jardín y al abrigo de una eventual lluvia, es un rincón favorito.

La cocina

El hotel sirve cenas, con una pequeña carta con magníficos productos de la zona, ensaladas, sandwiches, y postres típicos para todos los días, y un menú que cambia con productos de la huerta propia, carnes de la región y pescados de los puertos cercanos para los fines de semana en temporada baja y todos los días en temporada alta. Platos recomendados son el bacalao al horno o las carrilleras con salsa de frambuesa. Precio del menú 21 euros.

Actividades

Desde el hotel, que ofrece bicicleta tándem, se pueden hacer rutas a pedal por el Valle de Cabezón hasta el río Saja, rutas a pie por el Saja-Nansa, jugar al golf, tanto en el hotel -unas pequeñas prácticas en una zona del jardín- como en los campos de Santa Marina (18 hoyos) y Oyambre, Comillas y Abra del Pas, todos ellos de 9 hoyos. Rutas 4x4 por el parque natural, paseos a caballo, descenso en canoas por el Deva.

Accesibilidad. El hotel cuenta con dos modernas suites en el jardín, con baño apto para movilidad reducida. Señalética braille y altorrelieve en distintos puntos del hotel. Si usted requiere para su comodidad una habitación cómoda para movilidad reducida o baja visión indíquelo, por favor, al hacer su reserva. El hotel pertenece al club de calidad Native (www.nativehotels.org).

LO MEJOR... Tu bebida favorita y un libro en una tumbona de teca al sol de invierno en cualquier punto del jardín.

Contacto y Reservas
EL JARDIN DE CARREJO
Carrejo (Cabezón de la Sal, Cantabria)
Tel. 942 701 516

hotel@eljardindecarrejo.com
www.eljardindecarrejo.com
Web accesible a diversas discapacidades,

Tarifas
Habitación doble con desayunos e IVA incluidos, de 111 a 144 euros
Junior suite, de 157 a 174 euros
Suite jardín, de 190 a 247 euros

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