Todo tiene su ciencia. Tirar una pinta de Guinness cómo es debido también. Pero sólo así tendrá todo su cuerpo y sabor. Fergall Murray, maestro cervecero, nos ha desvelado los secretos de cómo servir una Guinness perfecta. Aquí está todo lo que un buen barman debe saber y un cliente espera disfrutar en su vaso.
Instrucciones
1º Vaso bien seco con la marca de Guinness
2º Servir en ángulo de 45º
3º Tirar la cerveza lentamente
4º Asentamiento de la cerveza y formación de espuma cremosa
5º Llenar hasta arriba lentamente
6º Servir al cliente
