Soy cardiólogo y esto es todo lo que debes hacer para bajar el colesterol
Las enfermedades cardiovasculares, como bien todos sabemos, suponen la principal causa de muerte en todo el mundo. De hecho, fallecen a nivel global cada año unas 17,5 millones de personas como consecuencia de una patología en el sistema circulatorio, siendo la cardiopatía isquémica la más común, seguida muy de cerca del accidente cerebrovascular.
La hipercolesterolemia, también conocida como "colesterol alto", tiene una prevalencia estimada en nuestro país del 50% de la población adulta. Solo el 23,7 % del total estaría tratándose esta condición y el 13,2 % controlándola, lo cual ha generado cierto debate en las redes sociales.
Pero esto no es todo. De acuerdo a la información aportada por el medio especializado 'VivoLabs', el 31 % de las defunciones en España son atribuibles a enfermedades cardiovasculares, de las cuales hasta el 24% tienen como sospechoso principal el colesterol alto.
Ante este panorama, son muchos los españoles y españolas que se preguntan cómo se puede bajar el colesterol en muy poco tiempo. Pues bien, aunque pueda parecer lo contrario, la clave está en la alimentación, donde la dieta mediterránea destaca por encima del resto.
Según ha revelado a 'CuídatePlus' el cardiólogo Manuel Anguita, hay que seguir una serie de pautas a diario:
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1. Consumir todas las semanas legumbres
Son ricas en fibra soluble, que reduce la absorción de colesterol LDL (malo) en el tracto digestivo.
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2. Consumir pescado
Comer pescado graso, como el salmón, la caballa, la sardina, la trucha y el arenque, puede ayudar a reducir el colesterol. Esto se debe a que estos pescados son ricos en ácidos grasos omega-3, que ayudan a disminuir el colesterol LDL (malo) y aumentar el colesterol HDL (bueno).
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3. Aumentar el consumo de frutas y verduras
La fibra soluble impide que el tracto digestivo absorba el colesterol LDL, también conocido como 'colesterol malo'.
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4. Comer 20-30 gramos de frutos secos al día
Esto se debe a que contienen ácidos grasos insaturados, fibra, antioxidantes y otros componentes. Los cacahuetes, las nueves y las almendras son los mejores.
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5. Reducir las grasas, sobre todo las saturadas
Para bajar el colesterol, puedes reducir las grasas saturadas (se encuentran en la carne roja, los productos lácteos enteros, la mantequilla y el queso) y trans, y aumentar las grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas.
