El precio de los alimentos registró en junio un alza del 1% respecto a mayo y del 39% respecto al año anterior, según el Indice de Precios de los Alimentos elaborado desde 1990 por la Organización de la ONU para la Agricultura y la Alimentación (FAO), que se situó en 234 puntos, frente a los 238 enteros de su récord histórico registrado el pasado mes de febrero.
El incremento del valor del índice en junio se debió en gran parte a la fuerte subida de los precios internacionales del azúcar, que aumentaron un 14,7% respecto a mayo, mientras los precios internacionales de los productos lácteos aumentaron un 0,4% y los de la carne se mantuvieron estables.
En el caso de los cereales, los precios bajaron un 1% respecto a mayo, aunque acumulan un alza interanual del 71% por la mejora de las condiciones meteorológicas en Europa y el anuncio del fin de la prohibición de las exportaciones de la Federación de Rusia (a partir de julio) que relajaron los precios del trigo.
