La Agencia de Medicamentos y Alimentos de Estados Unidos (FDA) exigirá a partir de 2012 que los establecimientos de venta de comida indiquen expresamente la cantidad de calorías que contienen sus productos, como parte de la lucha contra la obesidad en el país.
"La propuesta asegurará que los consumidores tengan más información a la hora de tomar sus decisiones sobre alimentación (...) así será más sencillo que escojan opciones más saludables y que ayuden a luchar contra la obesidad", afirmó hoy Kathleen Sebelius, secretaria del Departamento de Salud, en un comunicado.
De acuerdo con la agencia federal, los estadounidenses consumen un tercio de todas sus calorías en comidas preparadas fuera de la casa.
