El presidente de Verdifresh, Joaquín Ballester, ha adquirido el 100% de la compañía dedicada a la elaboración de ensaladas y verduras de cuarta gama, tras adquirir el 50% del accionariado que estaba en manos de la sociedad de capital riesgo Atitlán.
En Noviembre de 2008 Atitlan entró con un porcentaje del 50 por ciento en el accionariado de Verdifresh con el objetivo de "financiar la adquisición de un importante porcentaje accionarial de la compañía que Joaquín Ballester había realizado a distintos accionistas ligados a la firma Martinavarro", según han informado fuentes de la compañía de elaboración de ensaladas en un comunicado.
Prácticamente dos años después, ambas compañías han alcanzado los objetivos que se fijaron tras su alianza, lo que ha permitido que Verdifresh "consolide su proyecto" y que Atitlán, tras la venta de su participación, "rentabilice la inversión realizada en el mes de noviembre de 2008".