La Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) ha organizado una serie de seminarios en África, Asia, Europa, Latinoamérica y Oriente Próximo, para asesorar a responsables gubernamentales sobre cómo adoptar las decisiones adecuadas ante el alza de los precios de los alimentos.
En un comunicado, la FAO ha explicado que el pasado mes de febrero los precios mundiales de los alimentos volvieron a subir por octavo mes consecutivo, con alzas en todos los grupos de productos básicos que están en observación, menos el azúcar, según el índice elaborado por esta agencia de Naciones Unidas, que ha advertido de que la relación entre la oferta y la demanda de cereales podrían tensarse en el periodo 2010-2011.
El objetivo de los seminarios organizados por la FAO es intercambiar experiencias sobre la crisis de los precios de los alimentos del periodo 2007-2008 y conocer mejor las diversas ventajas y desventajas de las medidas presentadas en la última edición del documento de la FAO 'Guía de intervenciones normativas y programáticas en los países para afrontar el aumento de los precios de los alimentos'.
