Sánchez Romero Carvajal, filial del grupo Osborne dedicada a la elaboración y venta de productos derivados del cerdo ibérico, ha "pisado el acelerador" en el mercado exterior y prevé duplicar el peso de sus ventas internacionales en los próximos dos años, hasta representar el 20% del total de su facturación, frente al 10% actual.
La compañía propietaria de los jamones 'Cinco Jotas', que ya está presente en 37 países, ultima el desembarco de su marca en Estados Unidos, un mercado que será "el gran reto de 2011", del mismo modo que este año "la niña bonita" ha sido China.
Para la introducción de sus ibéricos en el mercado norteamericano, Osborne tomó en 2008 una participación cercana al 20% en la empresa salmantina Embutidos Fermín, hasta hace unos meses el único matadero español autorizado a exportar jamón ibérico a Estados
