Un restaurante hongkonés con estrella Michelin ofrece platos por menos de 1 euro

El restaurante hongkonés "Tim Ho Wan", recientemente premiado con una estrella en la guía gastronómica Michelin, ofrece platos de su menú por diez dólares de Hong Kong (86 céntimos de euro al cambio).

Según publicó hoy el periódico "The Standard", se trata del establecimiento más barato del mundo con una estrella Michelin.

El pequeño restaurante, especializado en 'dim sum' (tapas hongkonesas), abrió sus puertas hace sólo ocho meses, en marzo, por lo que el reconocimiento ha supuesto toda una sorpresa.

"Mis 'dim sum' son todos frescos, hechos a mano, y eso es lo que los hace deliciosos", reveló Mak Kwai-pui, chef del local y ex director del restaurante "Lung King Heen", premiado en años anteriores con tres estrellas Michelin.

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