Representantes de la industria láctea y del sector ganadero alcanzaron hoy un principio de acuerdo que contempla el establecimiento de un método aceptado por ambas partes para fijar los precios de la leche en origen, con vigencia hasta el final de este año.
El principio de acuerdo, que será ratificado el próximo lunes, indica que los precios que figurarán en el contrato de suministro se establecerán mediante un sistema de "indexación" que tendrá en cuenta la media anual de los precios aplicados en otros países europeos suministradores de leche a España, y en particular, Francia.
Por su parte, el Ministerio de Medio Ambiente y Medio Rural y Marino intensificará los controles de calidad de la leche y la lucha contra el fraude. Además, acelerará la entrada en vigor del Real Decreto que establece un sistema de trazabilidad de la leche.
