Angulas Aguinaga prevé cerrar 2009 con un volumen de facturación de 90 millones de euros, lo que supondrá un aumento del 25 por ciento respecto al año anterior, en el que obtuvo 72 millones de euros.
Esta compañía, con sede en la localidad guipuzcoana de Irura, se contituyó en 1974 centrada en la comercialización de angulas, pero la escasez de capturas llevó finalmente a la empresa a buscar un sustituto natural.
En 1991 ofreció al mercado "La Gula del Norte", un producto realizado a base de surimiri y, nueve años después, presentaron 'Krissia', una gama de palitos de cangrejo en refrigerado realizada también con la misma materia prima y que, en la actualidad, es líder de su mercado.
