La cadena norteamericana Kentucky Fried Chicken (KFC) prevé crear 9.000 puestos de trabajo en los próximos cinco años a partir de la apertura de 300 nuevos establecimientos, debido al aumento de la demanda de comida rápida que ha llevado aparejada la actual crisis económica.
Así, frente a los severos recortes de personal registrados en la mayoría de los sectores, el de la hostelería incluido, las compañías de comida rápida han visto un boom que les ha permitido ampliar su capacidad para los próximos años. En este sentido, si ya gigantes como McDonals habían anunciado el pasado año su intención de incrementar personal y unidades, ahora es KFC el que prevé aumentar casi un tercio el número total de 760 restaurantes con los que cuenta actualmente en Reino Unido, el 38 por ciento de los cuales está gestionado directamente y, el resto, bajo la fórmula de franquicias.
La compañía admitió que los resultados en la vigente coyuntura de recesión presentan notables beneficios, debido a que la gente se decanta por comida más barata, además de que ha sido capaz de ganar cuota de rivales como la propia McDonals.
