La nutricionista Beatriz Larrea publica Tu cuerpo en llamas, una guía completa para combatir la inflamación y revertir el envejecimiento. Como afirma la doctora Marian Rojas Estapé en el prólogo del libro, Larrea "promueve un estilo de vida saludable, aportando ciencia tras cada una de sus recomendaciones".
¿Sabes qué tienen en común los hábitos positivos para llevar una vida sana? Que combaten directamente la inflamación, son los bomberos que van apagando el fuego de enfermedades como la tensión arterial alta, el sobrepeso, el insomnio… Muchos de los males que padecemos son inflamatorios por naturaleza y también el envejecimiento está muy marcado por este proceso.
La nutricionista holística nos propone en esta guía un plan de acción de 30 días para revertir el envejecimiento y evitar que nuestro cuerpo «prenda en llamas», cuidando a nuestros inquilinos, como la microbiota, equilibrando el cortisol producto del estrés, durmiendo mejor para autolavar nuestro cerebro por las noches o nutriéndonos con los tops de la buena alimentación: la cúrcuma, las alcaparras, el té verde y el cacao.