Las dietas muy bajas en carbohidratos pueden mejorar el control del nivel de azúcar en la sangre en pacientes con diabetes tipo 1, con bajas tasas de hipoglucemia y otras complicaciones, según una encuesta realizada a través de Internet a pacientes que siguen las recomendaciones del doctor Richard Bernstein, autor de varios libros sobre los beneficios de este tipo de dietas en el tratamiento de la enfermedad.
MADRID, 7 (EUROPA PRESS)
Esta investigación, publicada en la revista 'Pediatrics', ha recogido que los 316 participantes, que siguieron una dieta muy baja en carbohidratos, necesitaron una dosis de insulina inferiores a la media (0,40 mcg/kg/día) y presentaron mejor salud cardiometabólica, como niveles bajos de triglicéridos y altos de colesterol HDL.
A la vista de estos datos, un grupo de investigadores del Boston Children's Hospital (Estados Unidos, liderados por Belinda Lennerz y David Ludwig, han planteado la realización ensayos clínicos para comprobar los resultados de esta encuesta.
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