Morinaga Milk Industry Co., Ltd. (TOKYO:2264), una empresa de productos lácteos japonesa, ha anunciado que su recién lanzado ingrediente “inmunogénico" LAC-Shield se comercializará ahora en el extranjero. El producto, una cepa que muere por calor de bacterias Lactobacillus (Lactobacillus paracasei MCC1849) beneficiosas, ha demostrado clínicamente contar con beneficios que mejoran la inmunidad. Sin embargo, debido a que ha sido pasteurizado, LAC-Shield no cuenta con los problemas de estabilidad de los probióticos tradicionales.
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