Madrid, 2 abr (EFECOM).- La valenciana Cárnicas Serrano facturó 40,79 millones de euros en 2007, el 7 por ciento más respecto a los 38,128 millones de euros del año anterior, sobre todo por la consolidación de los mercados internacionales, de los que proviene el 17,4% de la cifra de negocio.
La empresa explicó en un comunicado que el volumen total de elaborados cárnicos ascendió a 10.255 toneladas el pasado año y que las inversiones superaron el millón y medio de euros destinados principalmente a la mejora productiva y a nueva maquinaria.
Cárnicas Serrano espera alcanzar en 2008 una facturación de 43 millones de euros, según su director general, Carlos Serrano, quien añadió que el objetivo de la compañía es "afianzar los proyectos y mercados en los que nos encontramos inmersos e ir haciendo camino poco a poco".
El destino principal de la producción de la compañía se encuentra en el sector hostelero y turístico que supone un 45% mientras que cerca del 40% de la producción va destinado a la alimentación social. EFE
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