Las franquicias han cerrado 2.001 establecimientos y han perdido 16.776 empleos en los seis primeros meses del ejercicio, especialmente en los negocios de 'retail', afectados por la caída del consumo, y del sector servicios, donde se ha producido un ajuste en las áreas de estética y belleza y de viajes.
Los negocios de hostelería, por contra, reflejan un aumento en el número de locales y de trabajadores, impulsados por el crecimiento del segmento de heladerías, cervecerías, restauración italiana y establecimientos temáticos, según el Barómetro de la Franquicia en España de Tormo & Asociados.
Para la firma, la subida del IVA en septiembre no afectará de forma destacada a la evolución de los negocios, "una vez pasada la onda de choque inicial", en un escenario en el que existe una tendencia al 'low cost' y a reducir precios para animar el consumo.
