Jaén, 5 oct (EFECOM).- La campaña 2007-2008 de aceituna será "la tercera más importante de la historia", alcanzando los 4,9 millones de toneladas de aceituna y 1,05 de aceite de oliva, informó hoy la Junta de Andalucía.
Estas cifras suponen un crecimiento del 17 por ciento con respecto a 2006, y un 26 por ciento más que la media de las campañas desde 2002 a 2005.
El consejero de Agricultura, Isaías Pérez Saldaña, que presentó hoy en Jaén el Primer Aforo del Aceite, destacó como dato "histórico" que Andalucía represente, según los primeros cálculos, el 85 por ciento del total de producción de aceite de España, cuatro puntos más que la campaña anterior.
En concreto, la producción total será 4.902.893 toneladas de aceituna y 1.051.042 de aceite, datos que suponen "la tercera vez" desde 1996 en que la producción supera el millón de toneladas, junto con 2001 y 2003.
Según el primer aforo, el mayor incremento en la producción lo ha registrado Granada, con un 61% más y un 14% respecto a la media entre 2002 y 2005, mientras que el líder continúa siendo Jaén con un 16% más que en 2006-2007, llegando a las 545.000 toneladas.
En referencia a los precios, el consejero de Agricultura dijo que en la actualidad se mantienen "bajos", 2,33 euros por kilogramo, lo que supone una disminución desde febrero de 2006 a septiembre de 2007 de un 43%.
No obstante, auguró que conforme avance la campaña y contando con el aumento del consumo en próximas fechas, los precios "podrán subir al nivel que debería corresponder". EFECOM
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