NUEVA YORK (Reuters Health) - Las personas con altos niveles de ácido fólico en sangre son menos propensas a tener ciertos síntomas de alergia, revelaron nuevos datos en Estados Unidos.
"Los resultados sugieren que el ácido fólico alimentario ylos factores que modifican su metabolismo tendrían un papelimportante en la aparición y el mantenimiento de la alergia yel asma", escribieron los autores del estudio, doctoresElizabeth C. Matsui y William Matsui, de Johns Hopkins Schoolof Medicine, en Baltimore.
En las últimas dos décadas aumentó la cantidad de personascon alergias y asma en el mundo desarrollado, afirmaron losautores en Journal of Allergy and Clinical Immunology.
Y en los últimos años los niveles de ácido fólico en sangreen los ciudadanos estadounidenses crecieron debido a que en1998 comenzó la fortificación de los productos de granos convitamina B para prevenir las malformaciones congénitas,agregaron.
Para investigar el papel posible de los niveles de ácidofólico sanguíneo en las alergias, los autores estudiaron a8.083 personas mayores de dos años que participaron en laEncuesta Nacional de Salud y Nutrición del 2005-2006.
Los investigadores hallaron que cuanto más altos eran losniveles de ácido fólico en la sangre de los participantes,menores eran sus niveles de inmunoglobulina E, el anticuerporesponsable de las reacciones alérgicas.
Las personas con niveles más altos de ácido fólico erantambién menos propensas a tener sibilancias y atopía, o latendencia a desarrollar alergias.
Aunque además se observó una relación entre los nivelesaltos de ácido fólico y la baja probabilidad de tener undiagnóstico de asma, la asociación no resultó estadísticamentesignificativa.
Dado que el estudio fue cruzado (sólo analizó un únicomomento en el tiempo), los resultados no demostraron si losniveles altos de ácido fólico previenen la sensibilización alos alergenos y la aparición de alergias en personas yasensibilizadas, o si los niveles de ese nutriente poseen algunasuerte de relación casual con los síntomas alérgicos.
Pero los resultados coinciden con los de otros estudios quehabían asociado los niveles bajos de ácido fólico con un mayorriesgo de desarrollar enfermedades inflamatorias, comocardiopatías y artritis reumática.
Los autores concluyeron que "se necesitan estudiosprospectivos para conocer el papel potencial del uso desuplementos de ácido fólico en la prevención primaria, eltratamiento, o ambos, de las enfermedades alérgicas".
FUENTE: Journal of Allergy and Clinical Immunology, juniodel 2008.