BRUSELAS, 10 (EUROPA PRESS)
La Comisión Europea ha anunciado este martes que ha incluido la 'Carn d'Andorra' en su registro de denominaciones de origen protegidas, con la mención de Indicación Geográfica Protegida (IGP).
Esta distinción supone que al menos uno de los estadios de producción --transformación y elaboración del producto-- ha tenido lugar en el área a la que se refiere la denominación.
En este caso, la carne de vacuno debe proceder de la raza 'bruna d'Andorra' o de cruces de esta raza con Charolais, Limousin o Gascona, según informa la institución europea en un comunicado.
La nueva denominación pasa a engrosar la lista de más de 1.100 alimentos ya protegidos en virtud de la legislación comunitaria para proteger lugares geográficos, denominaciones de origen y productos de especialidad tradicional en la Unión Europea. Pero esta protección también incluye una quincena de productos no comunitarios, como el café de Colombia y varios alimentos asiáticos
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