Economía.- Los precios de materias primas alimentarias del área euro subieron un 28% en 2007, la mayor alza en 13 años

Los precios de las materias primas importadas por el área euro en 2007 crecieron un 28,2% el pasado año, lo que supone la mayor subida registrada en los últimos 13 años, según concluye el último Informe sobre la coyuntura económica de Caixa Catalunya.

BARCELONA, 5 (EUROPA PRESS)

Así, la caja de ahorros recogió que el índice que elabora el instituto alemán HWWI situó el avance de los precios en el 28,2%, lo que dejó a 2007 como el segundo año más inflacionista desde 1980, sólo superado por el 31,1% de 1994.

Los principales factores que propiciaron estos incrementos fueron la demanda de cultivos para la producción de combustibles, la reducción de la oferta debido a la meteorología adversa y la creciente demanda de los países en vías de desarrollo.

Los productos más alcistas fueron las semillas de aceite y el aceite, con un 43,8%, mientras que los cereales también experimentaron una importante subida del 33,6%, lo cual refleja la demanda para la producción de biodiesel, según Caixa Catalunya.

Esta escalada de precios en las materias primas alimentarias fue especialmente intensa en el segundo semestre del año, con máximos de crecimiento en los meses finales del año, de forma que la tasa interanual aumentó desde el 13,2% en enero hasta el 42,4% en diciembre.

A consecuencia del incremento de los precios, la inflación del área euro creció desde el 1,8% en julio hasta registrar el 3,1% en diciembre. Asimismo, el IPCA de alimentos elaborados inició a partir de agosto un "acusado ascenso", según Caixa Catalunya, pasando del 1,9% en julio al 5,1% en diciembre.

Esta inflación se concentró en el grupo Leche, queso y huevos, que avanzó 9,8 puntos y contribuyó a un 16,4% de la inflación en la zona en el segundo semestre. Asimismo, los Aceites y grasas se incrementaron 9,1 puntos y contribuyeron en un 9% a la inflación, mientras que la rúbrica Pan y cereales creció 4,6 puntos, lo que supuso el 3,9% del crecimiento de los precios.