Economía.- El Gobierno confía en que se consolide la tendencia al alza de los precios en el sector lácteo

MADRID, 25 (EUROPA PRESS)

El Gobierno espera que se consolide la tendencia al alza de los precios en el sector lácteo que se ha registrado en los meses tras la consolidación de los contratos entre los ganaderos y la industria, según informa en un comunicado el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.

"El Ministerio está haciendo un trabajo muy serio de seguimiento de los precios en el sector lácteo. Hemos detectado en los últimos meses un incremento en los precios que perciben los ganaderos y, esperamos que, a través de la formalización de los contratos entre ganaderos e industria, se pueda consolidar esta tendencia a lo largo de los próximos meses", señaló el director general de la Industria Alimentaria, Fernando Burgaz, en un desayuno de trabajo sobre el sector lácteo.

El director general subrayó que el objetivo de esta reunión de trabajo es encontrar "nuevos enfoques" que sirvan para "revalorizar el producto e intentar cambiar la situación de pérdida de valor y banalización". "Encontrar vías para poner en valor el trabajo de los ganaderos y de los profesionales que facilitan a los ciudadanos un producto de consumo cotidiano", aseguró.

En la reunión, Fernando Burgaz puso en valor el convenio de colaboración para la mejora de la eficiencia de las cadenas de valor y comercialización de la leche y los productos lácteos. Además, destacó el acuerdo específico entre el Ministerio, las grandes empresas de la distribución y los principales industriales del sector para la implantación y desarrollo de un programa de productos lácteos sostenibles.

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