Economía

¿Crisis del huevo? La industria busca soluciones a los problemas de abastecimiento

Las industrias de ovoproducto españolas trabajan para resolver problemas de abastecimiento por la escasez de huevos en la Unión Europea, producidos como consecuencia de la aplicación de la directiva sobre bienestar de las gallinas ponedoras, que entró en vigor el pasado 1 de enero. El precio de los huevos se duplica en un año por una normativa de la UE.

Así lo ha indicado en un comunicado la Asociación Española de Industrias de Ovoproductos (Inovo), que ha mostrado su preocupación por esta situación y que estima que puede afectar al normal funcionamiento de las industrias alimentarias que necesitan huevo en su proceso de producción.

Según ha apuntado, los fabricantes españoles no disponen de materia prima suficiente para abastecer toda la demanda de las industrias que lo emplean como ingrediente de otros alimentos (como repostería, pastas alimenticias o salas).

El presidente de Inovo, Óscar Hernández, ha afirmado que las industrias miembros de la Asociación están trabajando, en la medida de lo posible, para "dar respuesta a las necesidades de nuestros clientes cuanto antes, con ovoproductos elaborados con huevos producidos según los estándares de calidad del modelo determinado por la Unión Europea.

En España hay 57 empresas registradas como fabricantes de ovoproductos.

La producción anual estimada es de 110.000 toneladas de ovoproducto líquido y unas 5.500 toneladas de huevo cocido, en polvo y otros, lo que supone aproximadamente el 15% de la producción española de huevos.

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Comentarios 47

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Ahora es la crisis del huevo, dentro de poco será la de las patatas, el arroz y la pasta, son los únicos alimentos que pueden consumir la población española, la gente ya no sobrevive, malvive. Y lo peor de todo es que nadie pone solución a ésto, cada día, salen casos de corruptos que lo único que hacen es robar.

Que pena, donde nos habéis llevado.

Puntuación 71
#1
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No pasa nada!!!, dentro de poco Europa, autoriza la entrada de huevos de Marruecos o de Sudamérica, y ya está problema solucionado. Los productores de aquí poniendo obligatoriamente un jacuzzi en la jaula a la gallina y los productores de fuera ... los de fuera??....esos que hagan lo que quieran!!!!

Puntuación 101
#2
jbc
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Objetivo conseguido, como cumplimiento de la normativa Europea, hemos conseguido el bienestar de las gallinas ponedoras.

Consecuencia: ahora no hay quien les haga poner un huevo!

Puntuación 63
#3
Fernando Hidalgo
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He... tampoco exageremos!

La noticia está incompleta, porque no dice que esto se debe a que la Union Europea prohibió para fin de año la producción de gallinas en jaulas, con lo cual estoy totalmente de acuerdo.

La crisis de suministro es un fallo de las empresas que no han sabido preverlo, ya que esto se avisó desde hace un año.

El objetivo de esta norma es mejorar la calidad de los alimentos y evitar la crueldad animal.

No hagamos como los países de Sudamérica que echan la culpa de todo a sus gobierno.

Saludos.

Puntuación -23
#4
Francisco
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cualquier dia les dan derecho a voto a las gallinas ponedoras, y mientras como dice #2 los huevos los importarán de Marruecos o de China... En Europa somos imbéciles supremos.

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#5
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Es una vergüenza, lo que está ocurriendo y nadie lo soluciona, cuando entramos en el Euro, hace 11 años, los precios de los alimentos, estaban acordes a los sueldos, los sueldos siguen igual (900-1000€) salario medio, y el precio de los tomates de 50 pesetas kilo a 3€ (500 pesetas), una lata de anchoas a 5€ (833 pesetas), una botella de vino Ribera del Duero a 15€ (2.500 pesetas), 1 kilo de calabacines 2,6€ (400 pesetas), un zumo de 1,5 litros Granini 2,5€, casi 400 pesetas. Y todavía escucho a personas, decir que los pisos son los causantes de la crisis, por la subida desorbitada, un piso de 90 metros cuadrados, en el 2001 valía 12 millones de pesetas y ha llegado a estar en el boom inmobiliario a 180.000€ (30 millones de pesetas) un 250%, cuando los alimentos, casi todos, han subido de un 600 a 1200%.

Solamente tenési que ver, una barra de pan en un gasolinera de paso, llega a costar 1,5€ (250 pesetas) cuando antes valía 30 pesetas un chusco.

Lo peor de todo ésto, es que la gente no puede alimentarse correctamente, estamos subsistiendo con economía de guerra, como los peruanos, colombianos, ecuatorianos, etc. Solamente comemos pasta, patas, arroz y hasta ahora huevos.

Cierto es que ya estamos la población española hasta los "huevos" de ésta situación y ver que otros, viven de lujo por nuestro esfuerzo. Pero cada día, pienso yo, queda un día menos, para el juicio final.

Aguantar compañeros de fatiga.

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#6
asfdfds
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12 huevos a 1,5 euros no es caro, caro es 1 litro de gasolina

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#7
Santiago
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Es muy fácil, COMPRAR LOS HUEVOS A MARRUECOS que allí no aplica la ley....

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#8
LA VERDAD 13
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FALTAN WEEEBOS PARA HECHAR A LOS BANQUEROS Y GOBERNAR UN GOBIERNO DE CIUDADANÍA EN CONDICIONES DESDE TIEMPOS DE FRANCISCO FRANCO BAHAMONTE

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#9
lusitania08
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No os preocupeis por la comida, que nos lo arreglaran los sindicalistas

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#10
jajaja...
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Si alguien quiere una calidad y unas normas paga por ello. Está claro que finalmente el consumidor es el último de la cadena y el más débil, normalmente el desenlace lógico su factura sube porque la situación permite a los especuladores cebarse en la misma.

Alguien creía que esto no iba a suceder, porque si es así es un ingenuo.

Además también está claro lo que va a suceder con el tema de la importación, los países de fuera de la UE van a incumplir cualquier norma de producción como sucede con el papel higiénico fabricado en China, como sucede con los tomates marroquíes, como sucede con el calzado o los juguetes chinos etc

Nadie va a hacer cumplir a otros una sola norma. Es más estoy seguro que no hay menos explotaciones de gallinas ni menos gallinas sino que aprovechamos la ocasión porque en España somos los reyes de la picaresca.

Eso sí estoy seguro que los franceses también van a exportarnos huevos de gallina en dos días y como esto sea así no voy a comprar ni un huevo español y ojala todo el mundo haga lo mismo para hundir a los productores españoles que nos roban a los consumidores.

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#11
juan puebla
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Pues hay que comer menos huevos y mucho menos productos eleaborados con huevos, mayonesas, dulces,etc. Esto es solamente un problema de huevos, y no hay que politizarlo, ni tiene nada que ver con los recortes de Mariano.

Puntuación -7
#12
jajaja...
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Para Juan puebla, lee el comentario número 10 y nos cuentas que tiene que ver esto con los sindicalistas, salvo que mataran también a Manolete.

Puntuación 3
#13
UN ECONOMISTA
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En Europa faltas huevos y sobran chorizos.

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#14
Carmen
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Esta claro que en España faltan huevos. Si no fuera así la gente ya habria salido a la calle a colgar de los huevos a todos los políticos., que roban y engañan sistematicamente sin ningun pudor. Y sabeis porque no tienen verguenza? PORQUE SABEN QUE FALTAN HUEVOS!!

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#15
txarly
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los sindicalistas esos que suben el precio de los webos, mejor no quejarse y que nos bajen los sueldos

29m greba orrokorra

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#16
abbb
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bienestar de las gallinas... me cago en su padre

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#17
bruja Lola
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las gallinas tienen mas proteccion social que un trabajador comun.

Impresionante.

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#18
CARA MAS DURA
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todo es una estafa. yo fui a comprar huevos el sabado, a una polleria d mi barrio. cual es mi sorpresa que el precio se disparo pero los huevos son los mismos

me gustaria saber, quien inspecciona las granjas. otro timo mas

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#19
jarri calajan
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¡basta ya de regulaciones y normativas estúpidas! ¡como no va a haber deslocalizaciones de empresas en la unión europea!.

¡basta ya de burocracias inutiles!

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#20
El Tuerto
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Hola.

Yo tengo 9 gallinas ponedoras en total libertad, pastando a sus anchas en una parcela con el proyecto de edificación acabado y sin echar nada de cemento (por suerte) He reacondicionado la parcela y un trozo lo uso para huerta. Las gallinas son ilegales tenerlas un particular (por lo de la gripe aviar)si viene Seprona te pega la multa y a mi me encanta estar fuera de la ley (en este aspecto tan absurdo). La verdad es que soy autosuficiente en tema de huevos y cuando no tenia gallina me acercaba a payés para comprar allí los huevos, ahora le compro la leche (que también esta prohibido y me da igual) Ya que lo que venden es segur opero una verdadera porquería. Hay que volver atrás, a criar conejos gallinas y llevar huertos. Los intermediarios presionan para prohibir todo lo autentico y genuino en su propio beneficio y esquilmar el productor y el usuario final.

Como están las gallinas ponedoras actualmente es un autentico drama.

¿Me puede contestar alguien porque las gallinas ponedoras les cortan el pico?

Saludos.

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#21
Marcellus Wallace
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Luego sacarán un RD por el cual a las patatas no se las puede enterrar vivas, por el que el trigo y el maiz hay que arrancarlos de uno en uno causando el menor daño posible, sólo se podrá vacuno que ha fallecido de viejo... Y el pueblo muriéndose de hambre...

Puntuación 8
#22
Gallina loca.
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Es normativa deberia estar acompañada de otra que prohibiera la importacion de ovopructos de terceros paises que incumplan la norma. Si seguimos legislando asi, cada vez seremos mas dependientes de paises que en origen tienen menos controles sanitarios que nosotros. Todo un disparate.

Puntuación 6
#23
susi
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En el único sitio donde faltan huevos es en España; huevos para poner a la mierda-oligarquía que tenemos en su sitio.......de momento, claro.

Puntuación 4
#24
J.R.F
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Tengo que decir que los marcadores de votación son como la caca de las gallinas ponedores.Vaya porqueria y vaya manipulación que emplean Vds,sres del economista.Dan autentinca verguenza,en un país que presume de libertades y derechos. Espero votaciones negativas visto lo visto.

Puntuación 3
#25