Día: Martes, 6 de septiembre. Hora: Entre las 13.00 y las 13.30 horas. Lugar: Sala de Actos del Instituto Ferial Salón Ovino de la Serena. Castuera (Badajoz).
MÉRIDA, 5 DE SEPTIEMBRE (EUROPA PRESS).- La Indicación Geográfica Protegida Cordero de Extremadura 'Corderex' y la Comercial Agropecuaria S.A.T. (CASAT) renovarán mañana, martes 6 de septiembre, un nuevo acuerdo de colaboración para el próximo ejercicio. La firma tendrá lugar tras la inauguración oficial del Salón Ovino de la Serena, la tradicional feria ganadera dedicada íntegramente al ovino, que este año celebra su XXVI Edición del 6 al 8 de septiembre en Castuera (Badajoz).
La firma del convenio contará con la presencia de Francisco Aragón Caballero, presidente de Corderex, y de Félix Liviano Ayuso, jefe del Departamento Comercial de la sociedad agraria, quienes ratificarán el tradicional acuerdo que obliga a ambas entidades a un compromiso mutuo de colaboración y apoyo en la promoción de la calidad y la garantía de la carne de ovino con sello de calidad extremeño.
CASAT, sociedad agraria de trasformación compuesta por agricultores y ganaderos extremeños, suscribe este convenio con Corderex desde julio de 2001, en una firme apuesta por el desarrollo integral del sector en Extremadura.
CRIGP CORDERO DE EXTREMADURA 'CORDEREX'.
El Consejo Regulador de la IGP Cordero de Extremadura 'Corderex' es la Indicación Geográfica Protegida para los corderos que nacen en las Dehesas de Extremadura, que protege y ampara las canales de cordero que han cumplido cada uno de los requisitos que se fijan en su Reglamento. Las canales certificadas en los mataderos, siempre llevarán un precinto de garantía numerado en el garrón de su pata, así como el sello corrido a lo largo de las dos medias canales con la mención 'Corderex'.
EMISOR: CRIGP CORDERO DE EXTREMADURA 'CORDEREX'.
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