COMUNICADO: Nobeltours propone un viaje gastronómico por Colombia

MADRID, 16 (EUROPA PRESS).- Nobeltours, empresa especializada en Grandes Viajes, ha diseñado un programa especial 'Sabores de Colombia', de un total de 9 días para acercarse a las arepas, los tamales, el sancocho y otras delicias gastronómicas de Colombia.

La ruta comienza en Bogotá, con una visita guiada por un chef a un mercado de la ciudad para seleccionar un plato a gusto de los viajeros. Luego en la cocina, con la ayuda del propio chef, será el propio viajero quien elabore un plato tradicional.

Durante el resto del día se puede apreciar la colección más importante del mundo en su género en el Museo del Oro, así como una visita panorámica por la ciudad. Por la noche, el programa recomienda el restaurante Andrés Carne de Res, donde se puede degustar una mezcla de la cultura popular, música y comida.

Después la expedición se traslada unos días a Cartagena de Indias, ciudad colonial declarada Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, gran puerto del país, donde se puede disfrutar la gastronomía local en sus múltiples restaurantes.

Triple tradición y café.

La cocina colombiana surge de la mezcla de tres culturas que han poblado su territorio durante años: la indígena, española y africana. En la tradición precolombina predominaban los tubérculos y las frutas, provenientes de la agricultura y la caza. Con la llegada de los españoles se introdujeron nuevos ingredientes como el arroz, legumbres, carnes, azúcar, trigo y verduras así como nuevas técnicas de preparación de alimentos.

Los esclavos africanos que llegaron a Colombia en la época colonial aportaron técnicas de cocción como las frituras, dulces en confitura, cereales apilados y salsas que se complementan a la tradición indígena y española.

Aunque no hay que olvidar que posiblemente la mayor aportación de Colombia a la gastronomía sea el café. El país es el primer productor mundial de café y se exporta a países como Estados Unidos, Japón, Alemania o Suecia.

Nobeltours es una empresa turística pionera que, desde hace 26 años, ofrece a los españoles la posibilidad de viajar a destinos exóticos y lejanos de algunos de los rincones más recónditos del planeta, con todas las garantías y con los servicios más exclusivos. La compañía está especializada en grandes viajes y se ha convertido en una de las más prestigiosas empresas turísticas del país al incorporar nuevos destinos, nuevos servicios, un equipo de profesionales de primer orden y la mejor tecnología del sector de viajes. www.nobeltours.es.

EMISOR: NOBELTOURS.

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