Madrid, 6 jun (EFECOM).- Los tomates de ensalada, con una subida del 9,92 por ciento, y las patatas (del 7,38 por ciento) fueron los dos productos frescos que más se encarecieron durante el mes de mayo, informó hoy el Ministerio de Industria, Turismo y Comercio.
Los otros productos que más vieron incrementado su precio durante el mes pasado fueron el salmón (el 4,28 por ciento), las cebollas (el 4,11 por ciento) y los pimientos verdes (el 3,23 por ciento).
Por el contrario, los que más bajaron fueron las judías verdes (el 10,35 por ciento), el jurel (el 4,53 por ciento), las zanahorias (el 3,06 por ciento), los gallos (el 2,59 por ciento) y las sardinas (el 2,33 por ciento).
En tasas interanuales, los que más se han encarecido han sido las anchoas (el 18,16 por ciento), el salmón (el 17,69 por ciento) y los pimientos verdes (el 15,20 por ciento), mientras que los que menos lo han hecho han sido las peras de agua (el 14,50 por ciento), los tomates para ensalada (el 13,63 por ciento), la carne de pollo (el 11,15 por ciento) y las naranjas (el 10,47 por ciento).
En cuanto a los productos envasados, el Ministerio destaca que la subida del aceite de oliva en mayo pasado parece moderarse, puesto que el litro del de acidez inferior a 0,4 grados se encareció el 1,79 por ciento.
También resalta las variaciones al alza del chocolate con leche (del 1,20 por ciento) y del café soluble (del 1,14 por ciento), mientras que el envasado que más vio rebajado su precio fueron las salchichas (el 2,16 por ciento).
Si se analizan estos productos en tasas interanuales, nuevamente el aceite de oliva es el que más subida acumula (del 43,21 por ciento), seguido del vino tinto de un año (el 12,36 por ciento) y el atún claro en aceite (el 10,29 por ciento).
Los que más cayeron entre mayo de 2005 y mayo de este año fueron los mejillones en escabeche (el 4,33 por ciento) y la harina de trigo (el 3,70 por ciento). EFECOM
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