FOLSOM, California, May 5 /PRNewswire/ --
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QUE: Una nueva investigación publicada en el British Journal of
Nutrition ha descubierto que una dieta formada por un 6% de
nueces (el equivalente a 1 onza en los seres humanos) ha sido
capaz de invertir los déficits motrices y cognitivos
relacionados con la edad en ratas mayores. Los investigadores
creen que las nueces podrían proteger el cerebro gracias a la
extinción de los radicales libres relacionados con la edad,
además de promover la comunicación neuronal y el crecimiento de
las nuevas neuronas. Han concluido que añadir nueces a la dieta
podría aumentar la "ampliación de la salud" y proporcionar un
"dividendo de longevidad", retrasando la aparición de la
enfermedad neurodegenerativa debilitadora.
British Journal of Nutrition (2009),101,1140-1144:
Dose-dependent effects of walnuts on motor and cognitive
function in aged rats.
[FTAB]
http://journals.cambridge.org/action/displayAbstract?fromPage=online&aid=5465528
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QUIEN: Entrevistas disponibles:
- James Joseph, doctor - Investigador/Neurocientífico del Centro
de Investigación sobre Nutrición Humana para el Envejecimiento
Jean Mayer USDA de la Tufts University
El investigador y doctor James Joseph cree que estos
descubrimientos han demostrado ser muy prometedores para
estudios futuros que buscan luchar contra la degeneración
relacionada con la edad de las capacidades motoras y cognitivas
a través de alimentos como las nueces. "Considerando los
numerosos componentes disponibles en las nueces: ácidos grasos
esenciales, el ácido alfa linolénico (ALA) basado en el omega-3
de las plantas, polifenoles y antioxidantes, estos resultados no
son sorprendentes", afirmó el doctor Joseph. De hecho, cree que
"añadir entre 7 y 9 nueces cada día a una dieta que sea
saludable podría ayudar a las personas mayores a mejorar sus
capacidades cognitivas".
POR QUE: Según los CDC, entre los americanos de más de 65 años, de una de
cada cuatro experiencias de reducción cognitiva, aproximadamente
entre el 6% y el 10% padecen demencia, y las dos terceras partes
de las personas con demencia padece enfermedad de Alzheimer(1).
A pesar de que las investigaciones no han descubierto una forma
para prevenir la demencia o enfermedad de Alzheimer, la
reducción cognitiva podría prevenirse. Estudios recientes
indican que consumir alimentos específicos, ser físicamente
activo y realizar actividades sociales podría ayudar a mantener
y mejorar la salud cognitiva.
(1) http://www.cdc.gov/Aging/info.htm#3
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Kaley Todd, MS, RD, +1-415-956-1791, ext. 234, móvil, +1-847-732-5878, kaley@torme.com, o Sarah Matthews, +1-415-956-1791, ext. 232, móvil, +1-415-350-4688, sarah@torme.com, ambos de Torme Lauricella Public Relations para la California Walnut Commission