Los mayoristas de Mercabarna-Flor y el Gremio de Detallistas de Catalunya prevén que vender durante el día de Sant Jordi unos seis millones de rosas en toda Catalunya.
Asimismo, prevén que los precios sean similares a los del año pasado, a pesar del incremento del IVA del 8 al 21% que asumirán los vendedores para no repercutirlo sobre los compradores.
Mercabarna-Flor, que ha presentado este viernes sus previsiones para el 23 de abril, espera repetir el nivel de ventas del año pasado ya que la celebración se vuelve a producir en día laborable lo que favorece que se viva en el entorno laboral y en los comercios y restaurantes además de en el ámbito familiar.
La presidenta de Mercabarna, Sònia Recasens, ha destacado el "esfuerzo" de los mayoristas y detallistas para asumir el incremento del IVA del 8 al 21% que se aplica desde septiembre a los productos florales.
Según el presidente del Gremio de Floristas de Catalunya, Lluís Vilagran, el sector "se ha apretado el cinturón para tener unos precios razonables, sin incrementarlos por el IVA", con rosas a partir de tres euros cuyo precio varía en función de la presentación y de los materiales extraflorales utilizados.
Este año se ha detectado un incremento de la demanda de rosas rojas porque los floristas "no quieren arriesgar y van a lo seguro", ha explicado el presidente de la Asociación de Mayoristas de Mercabarna-Flor, Jaume Mateu, mientras que las rosas multicolores o las que combinan los colores de la bandera de Catalunya han perdido fuerza.
De los seis millones de rosas que se venderán en Catalunya durante el día de Sant Jordi, dos millones se comercializarán en Mercabarna-Flor, donde el 90% de las flores son de importación, principalmente de Colombia y Ecuador.
La rosa roja, que será de nuevo la más vendida, cuenta con 30 variedades diferentes pero las más demandadas son la Freedom, importada de Ecuador y Colombia, y la Red Naomi, que se produce en Holanda.
