Nomen, marca de arroces perteneciente a la Cooperativa de Arrossaires del Delta, ha nombrado a la chef Carme Ruscalleda como embajadora de la marca para afianzar su liderazgo en el mercado catalán y crecer en el ámbito español.
La marca de arroces ha seleccionado a Carme Ruscalleda por ser un referente de la alta restauración a nivel mundial que ha basado su cocina en las recetas tradicionales y los productos de gran calidad elaborados con un toque de originalidad, innovación y modernidad gastronómica lo cual se identifica plenamente con los valores de la marca.
Ruscadell cuenta con seis estrellas Michelín, tres por su Restaurante Sant Pau, una por su restaurante Sant Pau de Tokio y dos por el restaurante Moments del hotel Mandarin de Barcelona junto a su hijo.
Nomen esta inmersa en un proceso de consolidación y crecimiento en el mercado catalán y español.Tras producir 50 millones de toneladas de arroz y facturar cerca de 35 millones de euros en el 2012, la Cooperativa tiene previsto facturar este año cerca de 45 millones.
Acerca de Nomen
Nomen nació en 1940 en el Delta del Ebre (Tarragona), pertenece a la Cooperativa de Arrossaires del Delta, que cuenta en la actualidad con una plantilla de 89 trabajadores.
Nomen apuesta por seguir creciendo en un sector competitivo, donde además de sus dos referencias tradicionales (el Arroz Redondo Extra y el Largo) cuenta con ocho referencias de especialidades (Arroz Vaporizado, Integral, Basmati, Rápido Quick, Salvaje, Thai, Bomba, Cultivo Ecológico, Rissoto).
