La empresa Cascajares ha obtenido el Gran Premio de "Innovación de Alimentación" que concede la Retail Council of Canada y que reconoce a los mejores productos que han salido al mercado canadiense a lo largo de 2014, en este caso la Porchetta asada con patatas al horno y zanahorias cocidas que la compañía palentina comercializa al otro lado del Atlántico bajo la marca "Le chef et moi".
El galardón, que se entregó la pasada madrugada en un acto celebrado en Toronto, fue sido recogido por el presidente de esta empresa palentina, afincada en Dueñas, Alfonso Jiménez Rodríguez-Vila, quien estuvo acompañado por los responsables de la filial canadiense de Cascajares, Janick Martin e Ignacio Jiménez.
El producto premiado, la "Porchetta" con patatas y zanahorias, es un asado ya cocinado al estilo del Capón y la Pularda rellena que Cascajares fabrica y comercializa en España.
Los premios "Canadian Grand Prix New Product Awards" son entregados cada año por el Retail Council of Canada (RCC), una asociación sin ánimo de lucro que lleva más de 50 años representando a más de 45.000 supermercados y tiendas de alimentación canadienses. En esta edición fueron 91 los productos finalistas seleccionados por un elenco de expertos.
La empresa palentina Cascajares apostó por su internacionalización en el 2008, cuando lanzó su filial en Canadá en la provincia de Quebec, donde se encuentra actualmente su fábrica en la que se apuesta por la elaboración de productos innovadores que ofrecen soluciones "cómodas y de alta calidad" tanto para profesionales como particulares.
En 2011 su proyecto de empresa fue premiado por la Cámara de Empresarios de la región de Monterégie, donde está ubicada su fábrica. Además la Carrillera de Buey confitada en su jugo o el Pavo de Acción de Gracias que se elaboran en la planta canadiense también han recibido varios premios por su innovación y originalidad.