La llegada del verano nos vuelve a traer el gran reto de todos los años: La operación bikini, que ya es aplicable tanto a mujeres como a hombres.
Son muchas las dietas que no pueden permitir mantener la línea. Es bueno conocerlas. Pero antes de ponerlas en práctica no deje de consultar con su médico.
1- La dieta del doctor Dukan
Es una de las pocas avaladas por profesionales como el doctor Dukan con más de 30 años de experiencia en su consulta como médico nutricionista.
Pierre Dukan ha analizado durante años y años el comportamiento humano en la alimentación, 19 libros publicados sobre el peso avalan sus conocimientos
Su método promete una pérdida de peso rápida y segura. Un programa claro, que se puede encontrar en su libro 'Yo no sé adelgazar'.
La lista de alimentos permitidos, incluso recetas adaptadas al método, están recogidas en el libro 'Las recetas de Dukan'.
La dieta Dukan, se basa en 4 fases claramente diferenciadas. La de ataque, fase de crucero e introducción a las hortalizas, fase de consolidación para evitar el efecto yoyó y la de estabilización para facilitar la introducción a una dieta normal. Según su autor, este método asegura resultados desde el primer el día.
2- La dieta de la sopa de tomate
Es la que siguen los enfermos del corazón del Secret Memorial Hospital de EEUU antes de una operación.
Se trata de un plan de una semana que limpia impurezas y quema grasas muy rápido. La base de esta dieta de adelgazamiento es una sopa quemagrasas que se debe de comer todos los días y en la cantidad que se desee, porque apenas tiene calorías.
Cómo hacer la sopa: Hervir 6 cebollas, 2 pimientos verdes, un ramillete de apio y una cabeza de repollo. Añadir 2 latas grandes de tomate, salpimentar y pasar por la batidora.
Además se puede consumir frutas, verduras, arroz integral, un poco de carne de vacuno, leche desnatada, zumos, té sin azúcar y café. Todo lo demás está terminantemente prohibido.
3- Dieta contra la celulitis
Los expertos recomiendan seguir este plan 2 días a la semana.
Primer día:
-Tomar un vaso de zumo de pomelo en ayunas.
-Desayunar un yogur light, acompañado de un té o una infusión y de una cucharada de germen de trigo.
-Para almorzar, se recomienda un zumo de zanahorias con apio y manzana verde. Una ensalada de lechuga, tomate y pepino. Además de un soufflé de calabaza.
-En la merienda hay que volver a tomar un zumo de pomelo.
-Para la cena, un filete de pescado a la plancha, aderezado con perejil y pimienta.
-Para cerrar el día hay que tomar el tercer zumo de pomelo, antes de acostarse.
Segundo día:
-En ayunas, un vaso de zumo de pomelo.
-Una infusión con una cucharada de avena, una de salvado de trigo y otra de miel, para desayunar.
-Para almorzar se recomienda lo mismo que en el primer día, pero esta vez hay que añadir huevos a la ensalada.
-Para merendar, hay que comer un yogur con una cucharada de cereal.
-Dos manazanas para cenar y tomar un batido de frutas o dos kiwis y un pomelo antes de acostarse.
4-Dieta de la Clínica de Mayo
De dos semanas de duración, consta de un aporte calórico muy bajo en calorías, de 600 a 900 diarias, con un 50% de proteínas.
Los huevos son el alimento principal de esta dieta, se pueden comer entre 4 y 6 diarios. Otros alimentos que componen el menú son pescados, aves, carnes, verduras, frutas, frutos secos y productos integrales.
Todos ellos cocinados sin grasas. La pérdida de peso en la primera semana oscila entre 2.5 y 4 kilos, mientras que en la segunda, sólo se pierde entre medio kilo y uno.
5-Dieta Mediterránea
Es una de las más saludables. Los médicos la recomiendan para tratar las enfermedades cardiovasculares. Su duración es ilimitada y con ella se puede llegar a perder un kilo a la semana.
La OMS (Organización Mundial de la Salud) establece la procedencia de las calorías de esta dieta:
-Hidratos de carbono: Del 50 al 60% del aporte calórico proviene de cereales y legumbres.
-Nutrientes: el 15% proviene de verduras y frutas.
-Proteínas: en un 15% a través de carne, huevos y sobre todo mucho pescado.
6-Dieta Montignac
Método desarrollado por un médico francés, de ahí el nombre de la dieta. Según su creador, en este régimen no hay que tener en cuenta las calorías consumidas y se puede seguir durante un tiempo ilimitado.
Se deben restringir al máximo los alimentos ricos en hidratos de carbono, excepto los que aporten mucha fibra. En cuanto a los lácteos, sólo se puede tomar leche desnatada.
La fruta al final de las comidas es poco recomendable porque, según el creador de la dieta, da lugar a fermentaciones en las que pierden sus vitaminas y alteran el metabolismo de las proteínas.
7-La dieta Atkins
Creada en 1970 por el cardiólogo Robert C. Atkins, es la preferida por las estrellas de Hollywood. Su duración es de un mes, y con este régimen se pueden llegar a perder de 2 a 4 kilos en la primera semana y después de 1 a 2 kilos en por semana.
Lo más peculiar de esta dieta es que permite comer alimentos, frecuentmente prohibidos en otros métodos. Y en cambio, prohíbe la ingesta de legumbres y verduras.
Las reglas de esta dieta son no contar las calorías y no comer carbohidratos.
8-La dieta del plátano
Su creador C. Lefort, se basa en el consumo de plátanos a los que atribuye propiedades casi mágicas. Por lo que es un régimen rico en glúcidos, algo escaso en proteínas, pero no demasiado, y un poco pobre en lípidos esenciales.
Está pensada para seguirse durante 15 días y no tiene en cuenta el aporte energético. Se deben ingerir al menos 5 plátanos al día, acompañados de leche desnatada, verduras, queso, ensaladas, pan integral, huevos y carnes de aves.
9- La antidieta
Este régimen para adelgazar fue creado por un matrimonio de médicos de EEUU. Está pensado para seguirse durante 4 semanas y sin limitación de calorías.
Se basa en el principio de que lo importante no es sólo lo que se come, sino también en qué momento y en qué combinaciones.
Por lo que los hidratos de carbono y las proteínas no se consumen juntos y la grasa se utiliza con sobriedad.
Además considera que el cuerpo acumula toxinas a partir de los alimentos que no se digieren bien y que éstas son las responsables de la obesidad.
La dieta debe estar constituida en un 70 % por alimentos ricos en agua, como frutas y verduras. El 30% restante debe estar cubierto por alimentos concentrados, como pan, carne, lácteos, pasta integral y legumbres.
10-Dieta Scarsdale
Inventada por el cardiólogo Hermann Tarnower, de Scarsdale, en el Estado de Nueva York. Es un régimen de proteínas, en el que se permite una pequeña cantidad de grasas.
Sin embargo, es pobre en hidratos de carbono. Por tanto, no es adecuada para personas que hacen mucho ejercicio físico. Aporta de 800 a 1200 calorías diarias y está pensada para seguirse 2 semanas.
Para el aporte dominante de proteínas se debe comer carne, pescado, aves, queso, verduras, fruta y frutos secos.
Quedan excluidos de la dieta alimentos ricos en carbohidratos, como pan, pasta, patatas, arroz, dulces y azúcar.
También se prohíben la leche, el aceite y las bebidas alcohólicas. Entre horas se puede tomar zanahoria y apio en la cantidad que se desee.
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