El Parque Agrario de Sabadell (Barcelona) ha empezado esta semana la vendimia de su primera cosecha desde que se plantaron 3.700 vides en 2008 y se calcula que este año dará una producción estimada de 500 kilos de variedad 'chardonnay'.
SABADELL (SAB.MC)(BARCELONA), 26 (EUROPA PRESS)
El vino se elaborará en las bodegas barcelonesas Can Calopa gracias a un acuerdo entre el Ayuntamiento de Barcelona y el de Sabadell, que ha destacado que el Parque Agrario "no prima la cantidad producida sino que persigue la calidad y la transformación en producto final", en palabras del concejal sabadellense de Sostenibilidad y Gestión de Ecosistemas, Ricard Estrada.
El objetivo de la iniciativa es recuperar la tradición de la viña en los terrenos del Parque Agrario de Sabadell, que cuenta con un total de 600 hectáreas, un 22 por ciento de propiedad pública y está gestionado por agricultores, ganaderos, cooperativas y el consistorio Sabadellense.
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