Los turrones El Lobo y los dulces Doña Jimena llegarán estas Navidades juntos, al menos a los supermercados y tiendas de dulces.
La compañía alicantina Almendras y Miel, fabricante de los turrones 1880 y El Lobo, ha firmado una alianza estratégica con Productos J. Jiménez, ubicada en Alcaudete (Jaén), una de las mayores fabricantes de dulces navideños y chocolates con las marcas Doña Jimena e Imperial Toledana, entre otras.
Según este acuerdo, la empresa jijonenca se hará cargo de la gestión industrial y comercial de Productos J. Jiménez y gestionará todos sus productos y marcas desde esta misma campaña. Al parecer, el pacto incluye una opción de compra de la empresa jienense por parte de Confectionary Holding, empresa matriz de la turronera, aunque esto no ha sido confirmado por ninguna de las partes.
Lo que sí confirman es que no se descarta "una toma de participación" en 2012, cuando pase la campaña navideña, ya que las partes han preferido centrarse en el negocio durante el segundo semestre y dejar para después la posible operación de compra. Según César Parra, socio del equipo de Bienes de Consumo de Deloitte Corporate, que ha asesorado a la familia Jiménez, "se han creado unos equipos coordinados de directivos de confianza" que permitirán aprovechar las sinergias, sobre todo comerciales en esta primera fase, de manera que la empresa alicantina verá desde dentro si con el tiempo le conviene comprar la empresa o tomar una participación. Para financiar la operación, no se descarta contar con un fondo de capital riesgo.
Según Parra, Productos J. Jiménez no pasa por graves dificultades económicas que aconsejen su venta, aunque es menos solvente que el grupo fabricante de El Lobo. La razón de la búsqueda de un socio es más bien la difícil sucesión del propietario de la empresa, Jerónimo Jiménez, de 70 años, cuyos dos hijos no trabajan en ella. Fundada en 1961, la firma jienense es conocida por los típicos productos navideños: turrones, mazapanes, marquesas, hojaldres y derivados de la almendra. En 1990, la compañía diversificó con el negocio del chocolate, primero sólo en Navidad y luego todo el año en España y en el extranjero, logrando así desestacionalizar la producción.
Complementarios
Aunque las dos empresas compiten con productos similares, la alicantina es fuerte en turrones y la andaluza en dulces navideños, mientras que ambas producen chocolates. Por ello, la alianza supone para Almendras y Miel una diversificación y un aumento de la oferta tanto en marcas como en precios. Según su director general, José Manuel Sirvent, "esta operación, en una época tan complicada para los consumidores, la distribución y el mercado en general, va a permitirnos ofrecer a nuestros clientes un amplio abanico de posibilidades de productos y precios en función de sus necesidades". Además de El Lobo y 1880, Almendras y Miel posee la marca Clair de Lune para dulces, que comercializa sobre todo en Francia.
El fabricante del autodenominado "turrón más caro del mundo", inició hace un mes la producción de turrón de cara a la campaña navideña. La campaña se desarrollará hasta el mes de noviembre y, en ella, se elaborarán 2.000 toneladas de diferentes productos de turrón de Jijona, Alicante, tortas y obradores, así como variados productos de innovación y delicatessen, tanto de turrón como de bombones, trufas y chocolates, entre otros. La compañía lanzó el año pasado una red de tiendas con la enseña 1880 para vender durante todo el año estos productos gourmet.
José Manuel Sirvent pronostica que este año el mercado nacional se mantendrá estable, mientras que estima un aumento del 25 por ciento en la exportación de sus productos y de un 40 por ciento en canales de venta gourmet o tiendas propias. El incremento total de la producción este año lo ha cifrado entre un 3 y 6 por ciento. La empresa jijonenca exporta el 20 por ciento de su producción a Europa, Latinoamérica y Estados Unidos.
