"El gasto del turista asiático en productos gourmet puede alcanzar en el futuro los 450 euros", según estima MadridFoodies, empresa dirigida a la organización de actividades gastronómicas en Madrid, que apostará por el turista extranjero en 2014. Centrándose sobre todo en el mercado asiático, en concreto en el procedente de China y Hong Kong.
MadridFoodies estima que en la actualidad el 90% del gasto de los turistas procedentes de Asia se concentra en moda y complementos, un aspecto que quieren modificar. Para ello destacan el enorme "potencial gastronómico" de España.
Por ello, la empresa presentará en la Feria Internacional del Turismo en Madrid el nuevo catálogo de actividades en torno a la comida. "Tenemos la infinita suerte de contar en Madrid con un potencial gastronómico como pocas capitales de Europa pueden ofrecer", sentencian.
Atraer la atención
"Necesitamos construir una imagen vibrante que sea capaz de atraer la atención del turismo gastronómico internacional", advierte Ángel Tena, responsable de comunicación de MadridFoodies. Para ello, la empresa reclama que las instituciones refuercen este tipo de turismo, "ante el enorme beneficio que supone para España, sin olvidar el beneficio del sector agro-alimentario".
"No hay mejor política que lograr que el turista de China realice una cata de vino español durante su estancia en Madrid y regrese a su país con una botellla de Rioja en la maleta. Ganaremos un consumidor de vino español en destino", sentencia Tena.
Guía para turistas chinos
