La familia Suntory Whisky presenta el Yamazaki Mizunara 18YO, un exclusivo whisky con añadas de barricas de Mizunara, un raro y exclusivo roble japonés. El precio de la botella de esta joya líquida asciende a 1.350 euros y solo sale a la venta en 12 países, España uno de ellos.

Durante tres generaciones los maestros de la destilería de Suntory Whisky se han dedicado a perseguir la armonía de la naturaleza y artesanía japonesa. Por ello, la madera de este raro y exclusivo árbol es la que ha inspirado a Suntory para dar un paso más en el arte del whisky, tanto en el perfeccionamiento de nuevas técnicas de fabricación de barricas, como en la creación de sabores nunca antes conocidos en el whisky.

Suntory Whisky explica que este tipo de madera, que se localiza en unas pocas regiones de Japón y su nombre proviene de 'Mizu' que significa agua y «nara» que es roble, aporta unos matices inigualables al destilado. Sin embargo, representa un reto para los maestros en barricas de la compañía porque la dureza y porosidad de la madera hacen muy complicado conseguir que las barricas estén perfectamente cerradas y que no pierdan líquido a través de sus poros.

Creado a base de una selección de whiskies de malta que van desde los 18 hasta los 50 años de maduración. The Yamazaki Mizunara 18YO-2017 Edition despierta los sentidos. Su fragancia recorre notas de madera y canela. Y su sabor dulce de textura sedosa con notas de frutos secos, coco y mermelada de naranja tiene un final ligeramente picante, amaderado y con tonos de canela.

Esta joya única y exclusiva estará disponible en la tienda de vinos Lavinia y otros establecimientos especializados. La botella se presenta en una elegante caja fabricada con madera de antiguas barricas que han contenido whisky previamente. El precio recomendado asciende a 1.350 euros.