El vino de alta gama de esta bodega que reivindica sin ambages el potencial del Penedés también en tintos. Un merlot de cepas viejas y bajo rendimiento, que ha madurado 15 meses en barricas nuevas de roble francés y luego en botella.

Capa alta, intenso, de potencia suavizada por tostados y fondos especiados, con limados taninos pero muy persistente. Será perfecto para quesos muy curados, carnes rojas o especiadas y chocolate negro.

B. Finca Can Estella | D.O. Penedés

PVP recomentado: 11 euros

Calificación: 8,9