Salud Bienestar
La planta medicinal capaz de eliminar las células cancerosas del páncreas
- Esto ocurre al fermentarse con bacterias aisladas de hojas de plátano
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elEconomista.es
Una investigación de la Universidad de Hiroshima (Japón) ha comprobado que, al fermentarse con bacterias aisladas de hojas de plátano, el extracto de stevia elimina las células cancerosas del páncreas, sin dañar las células renales sanas, según publican en el 'International Journal of Molecular Sciences'.
"A nivel mundial, la incidencia y la mortalidad del cáncer de páncreas siguen aumentando, con una tasa de supervivencia a cinco años inferior al 10%, explica el coautor Narandalai Danshiitsoodol, profesor asociado del Departamento de Ciencias Probióticas para Medicina Preventiva de la Facultad de Posgrado de Ciencias Biomédicas y de la Salud.
El estudio
Estudios previos realizados por otros investigadores indicaron que el extracto de hoja de stevia, conocido sustituto del azúcar sin calorías, demostró potencial como fármaco anticancerígeno, pero aislar y aplicar los componentes bioactivos específicos que protegen contra las células cancerosas ha sido un desafío, afirma Danshiitsoodol.
Sin embargo, la fermentación con bacterias puede alterar la estructura del extracto y producir metabolitos bioactivos, compuestos que pueden afectar a los organismos vivos.
"Para mejorar la eficacia farmacológica de los extractos naturales de plantas, la biotransformación microbiana ha emergido como una estrategia efectiva", dijo el autor correspondiente Masanori Sugiyama , profesor del Departamento de Ciencia Probiótica para Medicina Preventiva, Escuela de Posgrado de Ciencias Biomédicas y de la Salud .
El laboratorio de Sugiyama ha aislado y evaluado los beneficios para la salud de más de 1300 cepas de bacterias ácido lácticas (BAL) de frutas, verduras, flores y plantas medicinales. "En este estudio, buscamos comparar extractos fermentados y no fermentados con BAL para identificar compuestos clave que mejoran la bioactividad, contribuyendo en última instancia a la eficacia de la medicina herbal en la prevención y el tratamiento del cáncer", explica.