Los súper avisan: "La subida de la luz no justifica encarecer el precio de los alimentos"

"Puede que haya algún caso puntual, pero ni el precio de los alimentos está subiendo ni estaría justificado que lo hiciera por un incremento de los precios de la luz porque las empresas negociamos contratos a largo plazo". Ignacio García Magarzo, director general de Asedas, la patronal de cadenas de supermercados como Mercadona, Lidl, Dia o Ahorramás, se muestra contundente ante las acusaciones en los últimos días de un encarecimiento desproporcionado de la cesta de la compra. Según dice, "la eficiencia y la competitividad en nuestras compañías es muy alta y aunque, es cierto que se ha producido un incremento de los costes -fundamentalmente en el transporte por los carburantes-, no se ha trasladado al consumidor".

Tras la subida tan fuerte que se está produciendo en el precio de la luz, la OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) ha sido la primera en alertar esta semana que se estaba produciendo ya un efecto dominó sobre otros sectores, como el del gran consumo. Según esta organización, el aceite y las grasas vegetales habrían subido un 20% en lo que va de año; el agua mineral, los refrescos y los zumos un 7,4%; la fruta fresca un 4,6%; los huevos un 3,5% y la carne de ave un 3%.

Y no son los únicos porque otros alimentos esenciales en la dieta han visto incrementado su precio, siendo las legumbres y hortalizas, con una bajada del 1,3%, y el pescado fresco y congelado, con el 1,2%, los únicos que han apreciado un descenso.

Desde Asedas aseguran que es falso y muestran además su malestar por el hecho de que se les acuse al mismo tiempo de subir los precios y de pagar poco a los agricultores. "Es cierto que ha habido un producto como el aceite que ha subido de precio en origen, pero obedece a otras razones y no a la luz. Lo que no puede ser es que se nos acuse de pagar poco a los agricultores y de utilizar el aceite como producto reclamo vendiéndolo a bajo precio y que luego cuando sube se diga que es que estamos encareciendo la cesta de la compra", asegura García Magarzo.

El precio de la electricidad continúa triplicando al de hace un año

De momento, lo que sí que ha provocado la subida de la luz es que el Índice de Precios de Consumo (IPC) haya repuntado en agosto hasta el 3,3% interanual, la tasa más alta desde octubre de 2012, de acuerdo con el indicador adelantado publicado este lunes por el Instituto Nacional de Estadística (INE). En julio de este año, el IPC de alimentos y bebidas no alcohólicas varió un -0,21% con respecto al mes anterior, aunque la variación interanual refleja una subida del 1,71%. "Pero hay que tener en cuenta que la situación no es comparable porque el año pasado se estaba saliendo de un confinamiento", asegura el director general de Asedas.

El precio de la electricidad en el mercado mayorista se ha situado para este sábado en 134,89 euros por megavatio hora (MWh), con lo que este indicador encadena dos días a la baja, tras el máximo histórico fijado el jueves en 140,23 euros MWh. El problema es que ese precio más que triplica el de hace un año.