El desayuno rico en nutrientes, sano, que hago en un momento y me entusiasmará
Aunque el desayuno es considerado por muchos como la comida más importante del día, no siempre tenemos el tiempo ni las ganas de elaborar platos muy elaborados por las mañanas. Para esos días en los que buscamos algo rápido pero saludable, nada como tener una receta comodín: fácil, nutritiva y deliciosa.
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1. Cargado de energía y nutrientes
Comenzar el día con una comida equilibrada es clave para mantener los niveles de energía estables y rendir en nuestras actividades diarias. Proponemos una receta de desayuno perfecta para quienes tienen poco tiempo pero no quieren renunciar a comer bien.
Este desayuno es rico en proteínas, carbohidratos complejos y grasas saludables, además de ser muy fácil de preparar y apenas ensuciar.
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2. Paso a paso para un desayuno exprés
Ingredientes
- 1 huevo
- 30 g de copos de avena
- 1 plátano maduro
- 1 cucharadita de cacao puro en polvo
- 1/2 cucharadita de levadura
- Canela al gusto
Preparación
- En un bol, aplasta el plátano con un tenedor.
- Añade el huevo, la avena, el cacao, la levadura y la canela. Mezcla bien hasta que quede una masa homogénea.
- Vierte la mezcla en una taza grande o cuenco apto para microondas.
- Cocina en el microondas durante 2 minutos a máxima potencia.
- Deja reposar 1 minuto y añade si quieres un poco de yogur, frutas frescas o crema de frutos secos por encima.
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3. Dale tu toque personal
Este desayuno admite muchas variaciones según lo que tengas en casa o tus preferencias. Puedes sustituir el plátano por manzana rallada o calabaza cocida. Si quieres una textura más cremosa, añade una cucharada de yogur a la mezcla. También puedes incluir trocitos de chocolate negro o frutos secos para un extra de sabor y nutrientes.
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4. Por qué incluirlo en tu rutina
Esta receta es una excelente fuente de energía gracias a la avena y el plátano, que aportan hidratos de carbono de absorción lenta. El huevo suma proteínas de alta calidad, y el cacao puro, antioxidantes naturales.
Además, es un desayuno bajo en azúcares añadidos, saciante y que ayuda a evitar los picos de hambre a media mañana. Ideal para quienes buscan cuidar su alimentación sin complicaciones.
