
La destilería Twin River Distillery, en Banchory (Aberdeenshire, Escocia), presentó en el festival Gin: North East- el principal festival de espirituosos del noreste de Escocia (9-10 de febrero de 2018)- la ginebra más fuerte del mundo. Bautizada como Naked Gun 'Uncut' tiene un 77% de alcohol, un 1% más que la ginebra sueca Strane Uncut Strength, presentada en 2015.
Ryan Rhodes, el embajador de Twin River, explica que "cuando nuestro destilador de cabeza Liam Pennycook probó esta ginebra directamente del alambique decidió que era demasiado bueno para no compartirlo". Por ello, la destilería solo ha producido una edición especial de 101 botellas.
El objetivo de esta compañía era superar los límites y conseguir producir una ginebra de esta fortaleza. No obstante, Ryan Rhodes no olvida recordar a la gente que esta bebida hay que beberla con moderación y sensatez, al igual que es resto de las ginebras. "Hay que darse cuenta de que la mayoría de las ginebras tienen entre un 40-50% de alcohol, así que se debe tener cuidado cuando se beben porque una pequeña cantidad aporta mucho".
Peter Sim, el fundador de Aberdeen e Inverurie Gin Club, comentó que el contenido de alcohol del licor no es tan abrumador como se pueda pensar. "En la nariz, hay un aroma cremoso a nuez, casi mantecoso de su espíritu neutro casero hecho de cebada...el alcohol tiene poder, pero todavía tengo enebro pesado y un dulce picante", añade.