El restaurante Martín Berasategui en Lasarte del chef vasco ha sido nombrado este martes como el mejor restaurante del mundo en los premios Travellers'Choice, organizados por TripAdvisor.
"¡Qué felicidad! Esta distinción significa llegar más lejos de lo que nunca pensé. Jamás imaginé ser tan afortunado como para obtener este premio y menos lograrlo por segundo año consecutivo", confesó emocionado Berasategui tras conocer el premio. Y tampoco quiso olvidar a aquellos que lo acompañan: "Es un homenaje a todas las personas que han confiado y que confían en mí y en mi equipo, a mis clientes, se lo debo a ellos".
Este es el segundo año consecutivo en que el cocinero se alza con la primera posición, y el tercer año en que lo hace un restaurante español. La gastronomía patria sigue manteniendo altos estándares de excelencia para los viajeros de todo el mundo y en total se han premiado 10 restaurantes españoles, cinco de ellos con galardones a nivel europeo y tres a nivel mundial.
En esta lista destacan el Azurmendi Gastronómico (Larrabetzu) que obtiene la 10ª posición en el mundo, la 8ª en Europa y la 2ª en España. Y el Celler de Can Roca (Girona) que se alza con la 13ª posición en el mundo, 10ª en Europa y 3ª en España. En el ranking europeo, por su parte, el DSTAGE (Madrid) alcanza el puesto 18º y el Restaurante Elkano (Getaria) ha sido galardonado con la posición 19ª.
Ranking del mundo
1. Martin Berasategui, Lasarte, España
2. Maison Lameloise, Chagny, Francia
3. L'Auberge de l'Ill, Illhaeusern, Francia
4. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, Great Milton, Reino Unido
5. Ristorante Don Alfonso 1890, Sant'Agata sui Due Golfi, Italia
6. Alinea, Chicago, EE. UU
7. Waterside Inn, Bray on Thames, Reino Unido
8. Voila Bistrot, Parati, Brasil
9. Adam's, Birmingham, Reino Unido
10. Azurmendi Gastronómico, Larrabetzu, España
11. Auberge du Vert Mont, Boeschepe, Francia
12. Le Soleil, Cusco, Perú
13. El Celler de Can Roca, Girona, España
14. Da Vittorio, Brusaporto, Italia
15. Muse Restaurant, Pokolbin, Australia
16. Funky Gourmet, Atenas, Grecia
17. I Latina, Buenos Aires, Argentina
18. Victoria & Albert's, Orlando, Florida
19. The French Café, Auckland, Nueva Zelanda
20. La Colombe, Constantia, Sudáfrica
21. DK David's Kitchen at 909, Chiang Mai, Tailandia
22. The Test Kitchen, Woodstock, Sudáfrica
23. Restaurant Locavore, Ubud, Indonesia
24. TRB, Pekin (Beijing), China
Ranking de Europa
1. Martin Berasategui, Lasarte, España
2. Maison Lameloise, Chagny, Francia
3. L'Auberge de l'Ill, Illhaeusern, Francia
4. Belmond Le Manoir aux Quat'Saisons, Great Milton, Reino Unido
5. Ristorante Don Alfonso 1890, Sant'Agata sui Due Golfi, Italia
6. Waterside Inn, Bray on Thames, Reino Unido
7. Adam's, Birmingham, Reino Unido
8. Azurmendi Gastronómico, Larrabetzu, España
9. Auberge du Vert Mont, Boeschepe, Francia
10. El Celler de Can Roca, Girona, España
11. Da Vittorio, Brusaporto, Italia
12. Funky Gourmet, Atenas, Grecia
13. The Fat Duck, Bray on Thames, Reino Unido
14. Epicure, Paris, Francia
15. The Three Chimneys Restaurant, Colbost, Reino Unido
16. Pur' - Jean-François Rouquette, Paris, Francia
17. the ARTIST, Bucarest, Rumania
18. DSTAGE, Madrid, España
19. Restaurante Elkano, Getaria, España
20. Ristorante Esplanade, Desenzano Del Garda, Italia
21. Hos Thea, Oslo, Noruega
22. Restaurant Alcron, Praga, Republica Checa
23. Teppanyaki Restaurant Sazanka, Ámsterdam, Países Bajos
24. Belcanto, Lisboa, Portugal
25. Geranium, Copenhague, Dinamarca
Ranking de España
1. Martin Berasategui, Lasarte
2. Azurmendi Gastronómico, Larrabetzu
3. Celler de Can Roca, Girona
4. DSTAGE, Madrid
5. Restaurante Elkano, Getaria
6. Koy Shunka, Barcelona
7. Arroka Berri, Hondarribia
8. Con Gracia, Barcelona
9. Atrio, Cáceres
10. Carlota Akaneya, Barcelona
