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La infusión que recomienda un experto para adelgazar de manera natural: "Depura el hígado y facilita la digestión"

Infusión | iStock

Gloria Martínez

El verano parece estar cada vez más cerca y muchas personas comienzan la famosa 'operación bikini' para perder peso. Es importante recalcar que no hay que caer en dietas extremas, basta con comer sano, hacer ejercicio y mantener una vida saludable. No obstante, si te sientes hinchado o crees que has cogido unos kilos últimamente, puedes probar esta infusión natural.

No todos los expertos llevan batas de médico o visten lujosos trajes, algunos comparten su sabiduría a través de redes sociales para que llegue a todas aquellas personas que buscan una solución a su problema. Un claro ejemplo de ello es José Luis Hidalgo Huertas, un hombre que se define a sí mismo como un divulgador de 'remedios naturales de toda la vida.'

Hidalgo comparte sus consejos sobre nutrición, jardinería, salud y otros muchos elementos en redes sociales como TikTok, donde ya acumula más de 135.000 seguidores y un millón de 'me gusta'. Recientemente ha publicado un vídeo en el que recomienda la infusión perfecta para adelgazar, natural y muy sencilla de preparar. Solo lleva un ingrediente y se prepara en unos minutos.

El divulgador recomienda notablemente la infusión de alcachofas, una bebida que ayuda a depurar el hígado, favorece la segregación de bilis, facilita la digestión y elimina líquidos, por lo que es muy útil para aquellas personas que buscan perder peso. Este alimento con origen en el antiguo Egipto es muy saludable y sus numerosas propiedades la convierten en una de las hortalizas más consumidas.

Tal y como explica el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, "Tras el agua, el componente mayoritario de las alcachofas son los hidratos de carbono, entre los que destaca la inulina y la fibra. Los minerales mayoritarios son el potasio, el fósforo, el hierro y el potasio; y entre las vitaminas destaca la presencia de tiamina, vitamina B6 y vitamina C.

Cómo hacer la infusión

Para cada taza de infusión necesitas un vaso de agua y cinco o seis horas de alcachofa. Elaborarla es muy sencillo, basta con lavar las hojas individualmente, las llevas a una olla a hervir durante diez minutos y una vez pasado ese tiempo las dejas reposar cinco minutos más. Una vez baje la temperatura hasta que no queme demasiado, viértela en un vaso y lista para disfrutar.

Hidalgo añade algunos consejos, añadir también el rabo de la alcachofa al agua hirviendo para que aporte la fibra y la sustancia de la hortaliza. Además, si no quieres que la alcachofa restante se ponga negra, frota la parte abierta con un poco de limón para que no se oxide. Con esta infusión conseguirás adelgazar, pero el divulgador recalca que "esta no es una planta milagrosa, para adelgazar deberás acompañarla de un poquito de ejercicio y una alimentación sana"