Que es la reeducación alimentaria: la mejor forma de perder peso, sin dietas restrictivas ni efecto rebote

Para perder peso sin el deseado efecto rebote, la reeducación alimentaria suele ser más eficaz y saludable que las dietas restrictivas. Aunque dietas como la baja en carbohidratos, la cetogénica y la proteica promueven resultados rápidos, tienden a provocar la recuperación del peso.

La reeducación dietética, en cambio, consiste en un cambio de hábitos que ayuda a mantener los resultados a largo plazo, además de aportar beneficios para la salud en general. Los nutricionistas aconsejan que una reeducación dietética incluya elecciones sencillas, como dar prioridad a los alimentos frescos y caseros, como frutas, verduras y cereales.

También es importante reducir el azúcar y los alimentos ultraprocesados, comer con atención y beber más agua en lugar de refrescos y zumos azucarados. Además, hábitos saludables como hacer ejercicio, dormir bien y dedicar tiempo al ocio son fundamentales para conseguir un peso saludable de una vez por todas.

A diferencia de las dietas rígidas, que restringen grupos de alimentos y causan sufrimiento, la reeducación alimentaria es flexible y respeta el cuerpo y el placer de comer. Con paciencia, es posible lograr cambios duraderos, lo que convierte a la reeducación alimentaria en la mejor estrategia para perder peso de forma sostenible y consciente.