Estrella Galicia entra en el accionariado de Tyris, la cerveza artesanal valenciana de los Serratosa

El grupo gallego Hijos de Rivera, dueño de Estrella Galicia, se ha convertido en accionista de una de las marcas de cerveza artesanal que han irrumpido con más fuerza en Valencia, Tyris, una compañía que está controlada mayoritariamente por Zriser, 'family office' de los hermanos Ana y Pablo Serratosa Luján, una de las ramas de la familia empresarial en su día dueña de Valenciana de Cementos y fundadora de Air Nostrum.

Según explica Hijos de Rivera, con su incorporación como socio suma a esta marca local a su proyecto craft, del que también forman parte la portuguesa Nortada y la irlandesa O´Hara´s. El grupo gallego se incorpora al capital de la cervecera fundada hace 15 años, dirigida por Daniel Vara y participada mayoritariamente por Zriser desde 2015.

La marca, cuyo nombre precisamente procede de la antigua denominación de Valencia antes de la llegada de los romanos y que después se utilizó como base para dar nombre al río Turia, cuenta con una implantación local muy destacada en su zona según Estrella Galicia, que destaca que se trata de una marca local, con vocación de proximidad, que completará el portfolio de productos de la compañía gallega reafirmando su apuesta por el mundo craft.

La cervecera valenciana alcanzará una producción para 2024 de más de 500.000 litros de cerveza y una facturación de 1,7 millones de euros. En su fábrica de Paterna elabora una gama de propuestas cerveceras marcadas por su vocación artesana y su creatividad. Entre sus opciones se encuentran variedades cerveceras como Original IPA y Märzen principalmente, así como varios estilos, como Brown Ale, Lager, American IPA o Stout.

Además, cuenta la empresa con Tyris on tap, un local de hostelería en el centro de la ciudad del Turia en el que se pueden degustar sus diferentes tipos de cerveza acompañados de una oferta gastronómica que gira en torno a la temática de la fermentación, basada en tapas y pizzas artesanales.

Ignacio Rivera, presidente de Corporación Hijos de Rivera, señala que "el éxito de esta alianza que hoy celebramos es resultado de la conexión compartida con Tyris en torno a valores comunes, como es el peso que otorgamos a nuestra tradición y cultura cervecera, el espíritu artesano en la elaboración de nuestros productos o el arraigo local en el territorio de origen". Y añade que "damos este paso con la intención de trabajar juntos para crecer y aportar valor al mercado".

Pablo Serratosa, presidente de Zriser afirma que "estamos entusiasmados con esta alianza estratégica con Hijos de Rivera. Creemos firmemente que el conjunto de Estrella Galicia y Tyris beneficiará a ambas organizaciones y permitirá consolidar, más si cabe, la fuerte presencia de ambas marcas en todo el arco mediterráneo."

Estrategia

Hijos de Rivera ha mantenido siempre abierta la puerta a posibles incorporaciones nacionales e internacionales al grupo empresarial que compartan sus valores y su filosofía como cervecera "big craft", un concepto bajo el que se sitúa esta firma familiar y de tradición centenaria. Con la incorporación de Tyris, refuerza su posición en el universo craft y aborda desde una nueva perspectiva su presencia en el mercado valenciano, de la mano de una cervecera emblemática para el consumidor local.